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Baba au Rhum
Gâteau à base d'un biscuit baba ponché au rhum.
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Yuzu
Gâteau Yuzu à base de ganache chocolat lait, framboise et yuzu (sorte de citron asiatique).
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Tartelette aux pruneaux
Tartelette aux pruneaux.
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Alexandra (6 personnes)
Gâteau Alexandra mousse chocolat, meringue chocolat et sans gluten.
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Tartelette aux pommes
Tartelette aux pommes.
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Religieuse
Gâteau Religieuse à
base de crème pâtissière au café et au chocolat.
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Tartelette Abricot (individuel)
Tartelette à l'abricot.
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Plus disponible
Moka
Gâteau Moka à base de
crème au beurre café.
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Petit Antoine
Gâteau petit Antoine
tout chocolat, et croustillant.
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Figue
Gâteau appelé Figue à base de
crème au beurre au kirch.
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Sucette
Gâteau Sucette à base d'une
mousse praliné, d'un croquant amande et enrobage chocolat.
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Plus disponible
Macaron Abricot (individuel)
Macaron à base de
mousse vanille et coulis abricot.
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