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Barquette marron
Gâteau à base de
ganache au marron.
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Japonais praliné (individuel)
Gâteau à base de
crème au beurre praliné
.
Détails
Crousty fruit
Tartelette à la
myrtille et framboise.
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Mille feuilles nature
Mille feuilles confiture à base de
crème pâtissière au rhum.
Détails
Opéra (Individuel)
Gâteau Opéra à base de
biscuit poché au café, crème au beurre café, et ganache chocolat.
Détails
Mille feuilles marron
Mille feuilles marron à base de
chantilly et crème de marron.
Détails
Citron
Gâteau citron à base de
génoise crème au beurre citron.
Détails
Baba au Rhum
Gâteau à base d'un biscuit baba ponché au rhum.
Détails
Yuzu
Gâteau Yuzu à base de ganache chocolat lait, framboise et yuzu (sorte de citron asiatique).
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Petit Antoine
Gâteau petit Antoine
tout chocolat, et croustillant.
Détails
Alexandra (6 personnes)
Gâteau Alexandra mousse chocolat, meringue chocolat et sans gluten.
Détails
Figue
Gâteau appelé Figue à base de
crème au beurre au kirch.
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